添加劑維生素的類型由于大多數(shù)維生素都有不穩(wěn)定、易氧化或易被其他物質(zhì)破壞失效的特點(diǎn)和生產(chǎn)工藝上的要求，幾乎所友的維生素添加劑都經(jīng)過特殊加工處理和包裝。例如制成穩(wěn)定的化合物或利用穩(wěn)定物質(zhì)包被等。為了滿足不同使用的要求，在劑型上有粉劑、油劑、水溶性制劑等。此外，商品維生素飼料添加劑還有各種不同規(guī)格含量的產(chǎn)品，可歸納為三類： 
（1）純制劑B族維生素制劑　多是化學(xué)合成的晶體物質(zhì)，其化合物含量至少為95%，如維生素B1、B2、B6、葉酸、煙酸、泛酸鈣、維生素C和維生素K3的純品制劑（化合物純度為95%～99%）。
（2）經(jīng)包被處理的制劑　又稱穩(wěn)定型制劑。脂溶性維生素及維生素C極不穩(wěn)定，常利用穩(wěn)定物質(zhì)進(jìn)行包被以提高其穩(wěn)定性。由于包被材料加工方法不同，其產(chǎn)品有溶于水的和不溶于水的。這類產(chǎn)品的純化合物含量有很大差異。
（3）稀釋制劑 利用脫脂米糠等載體或稀釋劑制成的各種濃度的維生素制劑。
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